Barba de dragón

Barba de dragón

3.2 6 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h

20 unidades

Ingredientes

250 g de azúcar
30 g de glucosa
1060 g de agua
10 g de vinagre

Formado de los capullos de barba de dragón

200 g de maicena
100 g de crocanti de almendra

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 0.5 mg

Proteína 1.4 g

Calorías 473 kJ / 113 kcal

Grasa 1 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 24.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Charlota de albaricoques con crema de limón

13 h

Profiteroles de tiramisú

4 h

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

5 h

Pandoro veronés hojaldrado

12 h

Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco

17 h 20 min

Cronuts con salsa de toffelate

6 h

Tarta macaron

5 h

Tarta Thermomix® gravedad zero

5 h 30 min

Melindres (Galicia)

1 h

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3 h 40 min

Salsa de toffee

15 min

Tarta helada de dulce de leche

9 h