Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (opcional) pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 19.8 mg

Proteína 1.3 g

Calorías 874.3 kJ / 209.5 kcal

Grasa 8.8 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recetas
Francia

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72h

Salade de fruits cuits sous-vide

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Caramel liquide

Caramel liquide

35min

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

2h

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1h 5min

Faire rissoler des pommes

Faire rissoler des pommes

15min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes

1h 30min

Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

12h

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50min

Caramel liquide

Caramel liquide

25min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30min