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Petits flans pâtissiers
Prep. 30min
Total 3h
6 portions
Ingredientes
La pâte
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100 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
40 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
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100 g de beurre très froid, coupé en dés de 2 cm et un peu pour les moules
La garniture
-
½ bâton de cannelle cassé en morceaux d'1 cm
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50 g de lait
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2 œufs
-
40 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
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2 pincées de cannelle en poudre
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
343 kcal /
1431 kJ
Proteína
5 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
38 g
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