Mini poke bowls vegetarianos

Mini poke bowls vegetarianos

4.2 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

16 raciones

Ingredientes

½ diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 3 cm en láminas
30 g de vinagre de arroz
15 g zumo de limón
60 g salsa de soja
15 g de mirin
30 g de aceite de sésamo
1200 g de agua
½ cucharadita sal
200 g de arroz negro (venere)
140 g de zanahorias en juliana de 5 mm
200 g de queso feta en dados de 1 cm
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
200 g de tomate en dados de 1 cm
1 manzana (de cualquier tipo) pelada, en láminas pequeñas
40 g de bayas goji

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 497 mg

Proteína 4.6 g

Calorías 567.2 kJ / 135.5 kcal

Grasa 5.5 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 15.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 142 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de cebada con verduras de verano

40min

Burritos veganos

55min

Rainbow poke bol

1h 20min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1h 30min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10min

Bol tex-mex

50min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos

55min