Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

4.7 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 40min

12 raciones

Ingredientes

Chips de chía y quinoa

100 g de quinoa en grano
50 g de semillas de chía
70 g de agua
10 g de semillas de sésamo
¼ cucharadita de sal

Dip de alubias blancas

400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
15 g de pulpa de pimiento choricero
30 g de tahini
½ cucharadita de semillas de comino
30 g de aceite de oliva
30 g zumo de limón
1 diente de ajo
25 g de tallos de apio cortado en rodajas
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
perejil fresco
aceite de oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 154.2 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 570.6 kJ / 136.4 kcal

Grasa 6.3 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Hummus

5min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20min

Chips de batata con paté de calabacín

40min

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5min

Hummus de lentejas

5min

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4h 30min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4h 30min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1h

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1h 15min