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Ensalada de arroz con mayonesa
Ingredientes
Cocción de arroz
-
1000 g de agua
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1 cucharada de sal
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20 g de aceite de oliva
-
300 g de arroz vaporizado
Ensalada
-
6 - 8 hojas de lechuga romana en 2-3 trozos
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500 g de agua
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2 zanahorias (aprox. 150 g) en trozos
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1 - 2 tomates maduros pelados y cortados en dados
-
100 g de mayonesa
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130 g de aceitunas rellenas de anchoa
-
2 latas de atún en aceite de oliva (opcional) (aprox. 160 g)
-
2 huevos duros cortados en cuartos o en rodajas
Dificultad
fácil
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