Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingredientes

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15.7 g

Calorías 1411 kJ / 338 kcal

Grasa 26.6 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 8.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos para dos

1h 25min

Galantina de pavo rellena

5h 30min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10min

Coca de morcilla

1h 10min

Sorbete de tomate

5min

Cordero con manzanas

1h 45min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45min

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1h 40min

Setas en aceite

1h 40min

Terrina trufada de atún y salmón

12h 10min

Minihamburguesas de bonito

3h 40min

Calzone con pimientos y chorizo

2h