Filetes de ternera con salsa de fresas
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Filetes de ternera con salsa de fresas

4.1 (27 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g de fresas frescas en mitades
    o bien 150 g de fresas congeladas
  • 20 g de azúcar moreno
  • 20 g de mantequilla
  • 4 filetes de ternera finos (aprox. 150 g c/u)
  • 1 - 2 cucharadas de harina de trigo
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de mantequilla
    o bien 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1775 kJ / 424 kcal
Proteína
54.3 g
Carbohidratos
1 g
Grasa
16.3 g
Grasas saturadas
9.8 g
Fibra
0.9 g
Sodio
414.3 mg

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