Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6 57 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 605.8 mg

Proteína 6 g

Calorías 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Grasa 34.4 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 49.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50 min

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

35 min

Crostoni saporiti

35 min

Insalata di polpo con dressing al lime

1 h

Strudel di broccoletti

1 h 40 min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45 min

Crostata con fiori di zucca

1 h 30 min

Zuppa di grano con verdure

45 min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 h 10 min

Insalata di riso verde ai gamberi

1 h 50 min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1 h 20 min

Involtini alla frutta secca

40 min