Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa ai funghi
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
Polenta
- 250 g di farina di mais bramata
- 950 g di acqua
- ½ cucchiaio di sale grosso
- 10 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- burro (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2198.7 kJ / 525.5 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 49.3 g
- Grasa
- 34.4 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 605.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1h 10min
Polenta con fonduta di formaggi
1u. 15min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1h 30min
Strüdel mummia alla zucca e cioccolato
2 godz.
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2 godz.
Cotechino alla Wellington
6h
Frico
1h
Polenta con i funghi
1u. 15min
Flan di funghi porcini
1h
Crostata con fiori di zucca
1h 30min
Quiche ai finocchi e porri
1h 10min