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Vieiras con salsa de curry y azafrán
Ingredientes
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20 g de mantequilla
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100 g de cebolla en trozos
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½ diente de ajo
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1 trozo kion (1 cm)
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1 cucharadita de harina
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150 g de leche de coco
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½ cucharadita de curry en polvo
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1 pellizco de hebras de azafrán
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2 pellizcos de sal
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4 vieiras
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aceite de oliva
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1 pellizco de pimienta molida
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1 chorrito de zumo de limón1 chorrito de zumo de lima
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1 cucharadita de huevas de salmón
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brotes germinados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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