Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 544 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 porcje

Ingredientes

  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    150 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    250 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
    200 g
  • wody
    350 g
  • sosu sojowego
    40 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • oregano, suszonego
    ½ łyżeczki
  • chili, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
    120 g
  • czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
    120 g
  • płatków drożdżowych
    20 g
  • kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 333.5 kcal / 1396 kJ
Proteína 13 g
Grasa 7.5 g
Carbohidratos 58.5 g
Fibra 10.8 g
Grasas saturadas 0.5 g
Sodio 986 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...