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Pollo alla birra con verdure
Prep. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Verdure
-
40 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di carote pelate e a cubetti (1-2 cm)
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200 g di peperoni gialli puliti e a tocchetti (1-2 cm)
-
200 g di peperoni rossi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
-
150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Pollo alla birra
-
800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
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60 g di scalogni a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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50 g di birra rossa
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5 g di dado per brodo di carne
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200 g di acqua
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15 g di farina tipo 00
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10 g di burro
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
582.3 kcal /
2436.5 kJ
Proteína
66.8 g
Grasa
23.2 g
Carbohidratos
20.4 g
Fibra
4.6 g
Grasas saturadas
5.4 g
Sodio
194.8 mg
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