Mousse tres chocolates

Mousse tres chocolates

4.2 45 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 15min

12 raciones

Ingredientes

hojas de gelatina
3
de chocolate con frutos secos, en trozos
100 g
de chocolate blanco para postres en trozos
100 g
de chocolate negro para postres en trozos
100 g
de nata (35% de grasa)
300 g
yemas de huevo
3
claras de huevo
2
de agua
50 g
de azúcar
100 g
de zumo de limón
4 gotas
de crocanti de almendra
30 g
de crocanti de almendra o de avellana
30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 229 kcal / 959 kJ

Proteína 19.4 g

Grasa 10.4 g

Carbohidratos 14.5 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 3.1 g

Sodio 377.2 mg

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