Dispositivos y accesorios
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Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
Ingredientes
Le crumble au pain d'épices
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1 orange non traitée zeste et jus
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50 g de sucre roux
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100 g de farine de blé
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100 g de beurre demi-sel mou
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2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
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200 g d'oignons coupés en deux
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30 g de beurre demi-sel
-
80 g de sucre roux
-
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
-
20 g de beurre doux
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3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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