Pan de cinco semillas

Name: Pan de cinco semillas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: 500 g de agua; 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada instantánea; 500 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 50 g de copos de avena; 30 g aceite de oliva virgen extra; 30 g semillas de sésamo; 30 g semilla de lino; 30 g pipas de girasol; 30 g pipas de calabaza; 30 g de miel; 30 g semilla de amapola

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 50min

Raciones 20 rebanadas

Ingredientes

500 g de agua
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada instantánea
o bien 20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
50 g de copos de avena
30 g aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el molde)
30 g semillas de sésamo (y algo más para espolvorear)
30 g semilla de lino (y algo más para espolvorear)
30 g pipas de girasol (y algo más para espolvorear)
30 g pipas de calabaza (y algo más para espolvorear)
30 g de miel
30 g semilla de amapola (y algo más para espolvorear)

Inf. nutricional: por 1 rebanada
Calorías: 632.6 kJ / 151.3 kcal
Proteína: 4.4 g
Carbohidratos: 22.1 g
Grasa: 5 g
Fibra: 2.4 g