Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

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Prep. 20min

Total 45min

8 raciones

Ingredientes

600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
700 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
300 g de aceite de oliva
8 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
15 g de polvo de hornear (opcional)
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo picado
100 - 120 g de chorizo cortado en rodajas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.95 g

Calorías 1794 kJ / 429 kcal

Grasa 35.74 g

Fibra 1.88 g

Carbohidratos 13.96 g

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