Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 50 g Lauch in Stücken (5 cm)
- 2 Sternanis
- 2 Chilischoten, rot, getrocknet
- 600 g Rindsfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
- 600 g Wasser
- 50 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 400 g Kartoffel in Würfeln (4 cm)
- 400 g Udon-Nudeln tiefgekühlt (siehe Tipp)
- 2 - 4 Stängel Koriander abgezupft, zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 684 kcal / 2870 kJ
- Proteína
- 36 g
- Grasa
- 40 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Fibra
- 2.3 g
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