Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta

Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta

3.8 35 valoración

Prep. 40min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Olivenöl, nativ
30 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
70 g
Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)
50 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel
30 g
Rindshackfleisch
150 g
Schweinefleisch, gehackt
150 g
Wasser
180 g
Salz
1 TL
frische Basilikumblätter vorsichtig gewaschen und getrocknet
5 - 6
Tomatenpüree
100 g
passierte Tomaten, aus der Dose
200 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Lorbeerblatt, frisch
1
Pasta getrocknet, Sorte Pappardelle
320 g
frischer Ricotta
300 g
Butter in Stücken (2 cm)
30 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 38 g

Calorías 2875 kJ / 687 kcal

Grasa 31 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Poulet-Stroganoff

Poulet-Stroganoff

50min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40min

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

30min

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

50min

Riz Casimir

Riz Casimir

45min

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

30min

Pappardelle mit Rucola und Ricotta

Pappardelle mit Rucola und Ricotta

1h

Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

55min

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30min

Pouletbrust alla pizzaiola

Pouletbrust alla pizzaiola

55min

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

45min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40min