Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poke de quinoa con salmón
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Salmón marinado
-
lima1
-
cebolleta en cuartos (aprox. 100 g)1
-
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) previamente congelado y descongelado600 g
-
de jengibre fresco de aprox. 1 cm.1 trozo
-
de salsa de soja50 g
-
de aceite de sésamo tostado20 g
Quinoa
-
de quinoa en grano (aclarada)230 g
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de agua700 g
-
sal1 cucharadita
Montaje
-
aguacate en láminas1
-
de semillas de sésamo tostado2 cucharaditas
-
cebolla roja en juliana½
-
rabanitos (en rodajas de 2-3 mm)1 - 2
-
de alga nori en tiras finas½ lámina
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
633 kcal /
2517 kJ
Proteína
40.9 g
Grasa
37.5 g
Carbohidratos
32.6 g
Fibra
7.7 g
Grasas saturadas
5.9 g
Sodio
1218.9 mg
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Revista Thermomix nº 133
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