Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0 41 valoración

Prep. 30min

Total 4h 15min

8 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
300 g de farine de blé
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
100 g d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 jaune d'œuf
1 c. à café d'eau
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 2239 kJ / 537 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°9 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Le pain bénit

Le pain bénit

2h 30min

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens

1h 45min

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

5h

Brioches à la confiture de prunes

Brioches à la confiture de prunes

2h 20min

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

1h

Madeleines au citron vert

Madeleines au citron vert

45min

Gâteau au chocolat aux cerises

Gâteau au chocolat aux cerises

2h 15min

Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Kouglof

Kouglof

3h 20min

Marmelade d'oranges

Marmelade d'oranges

1h 30min

Cookies à l'orange confite

Cookies à l'orange confite

35min

Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

5h