Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5 59 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

8 portions

Ingredientes

La pâte à brioche

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
90 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

La confiture de rhubarbes

300 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
180 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille
30 g d'eau
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
1 jaune d'œuf battu
50 g de sucre en grains

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 209 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 2306.6 kJ / 548.9 kcal

Grasa 17 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 85.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - avril 11 Recetas
Francia

Les brioches avec le Sensor 27 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tuiles à la rose

1 godz.

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4 godz. 15 min

Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)

45 min

Eclairs au gianduja et noisettes

4 godz. 15 min

Œufs en chocolat de Pâques

2 godz. 45 min

Gâteau noix-café à la vapeur

1 godz. 15 min

Yaourt au lait concentré et à la mangue

8 godz. 15 min

Trifle aux fruits rouges

24 godz.

Gianduja maison

4 godz. 25 min

Muffins aux raisins

35 min

Le pain bénit

2 godz. 30 min

Mont-blanc revisité

4 godz. 20 min