Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

3.9 9 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
4 raciones

Ingredientes

  • 75 g de arándanos frescos
  • 500 g de manzana fuji (sin piel y sin semillas), en cuartos
  • 500 g de tomate maduro (corazón de buey), en trozos
    500 g de tomates pera, en trozos
  • 100 g de cerezas deshuesadas
  • 5 g de vinagre de vino tinto añejo
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de cubitos de hielo

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 156 kcal / 654 kJ
Proteína 1.9 g
Grasa 5.5 g
Carbohidratos 24.8 g
Fibra 4.2 g
Grasas saturadas 0.8 g
Sodio 223.1 mg

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