Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carré d'agneau en croûte
Prep. 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
1 c. à café de poivre noir en grains
-
1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
8 gousses d'ail entières avec la peau
-
2 c. à soupe de thym frais
-
1 c. à soupe de romarin frais
-
1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
50 g de pignons de pin
-
2 biscottes en morceaux
-
25 g de beurre mou, coupé en dés
-
du sel
-
150 g de vin blanc type muscat sec du Languedoc
-
2 feuilles de laurier frais coupées en quatre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
21 g
Calorías
1955 kJ /
470 kcal
Grasa
37 g
Carbohidratos
11 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saveurs Thermomix n°9
66 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1h 25min
Ravioli asperge-roquette
2h
Gigot d'agneau farci à l'orientale
1h 30min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Daurade à l'ail
40min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1h 30min
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1h 15min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Ravioles de homard sauce Newburg
1h 40min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h