Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 51 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 25min

5 portions

Ingredientes

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32 g

Calorías 1999 kJ / 475 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min

Sauce chimichurri

5min

Tartare de thon rouge

1h 15min

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Saumon gravlax à la betterave

24h

Poulet mariné cuit sur la braise

12h

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Travers de porc "spécial sauce"

1h 40min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Salade César

30min