Albóndigas en salsa de almendras
TM31 TM5 TM6

Albóndigas en salsa de almendras

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Ingredientes

  • 500 g de carne picada mixta
  • 2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de cebolla en cuartos
  • 5 dientes de ajo
  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 600 g de agua
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 3 clavos
  • 50 g de pan frito

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
3249 kJ / 777 kcal
Proteína
26.7 g
Carbohidratos
34.2 g
Grasa
59.4 g
Fibra
4.1 g

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