Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

4.6 410 valoraciones
Prep. 20min
Total 55min
4 porcje

Ingredientes

Sałatka
  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 4 jajka
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego
  • 80 g rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry
  • 40 g czarnych oliwek pokrojonych w 2 mm plastry
  • 200 g mieszanki młodych sałat
    200 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki
  • 1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego
Winegret
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • kiełki brokułu, świeże ilość do podania

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 307.3 kcal / 1286.4 kJ
Proteína 11.9 g
Grasa 17 g
Carbohidratos 31 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 3.4 g
Sodio 814.5 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...