Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

4.6 34 valoraciones
Prep. 40min
Total 1h 20min
4 porcje

Ingredientes

Masło cebulowe z ziołami
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    50 g
  • ząbki czosnku
    2
  • natki pietruszki, świeżej tylko liście
    5 łodyżek
  • koperku, świeżego tylko liście
    2 łodyżki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • masła pokrojonego na kawałki
    150 g
Grillowane ziemniaki cebula i steki
  • wody
    500 g
  • ziemniaków, młodych w całości
    500 - 600 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
    ½ - ¾ łyżeczki
  • oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
  • rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
  • olej rzepakowy do natłuszczenia
  • czerwone cebule przekrojone na pół
    4
  • steki rib-eye o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
    4
  • pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 875.3 kcal / 3664.5 kJ
Proteína 46.3 g
Grasa 63 g
Carbohidratos 32.5 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 33.5 g
Sodio 591.5 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...