Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g wody
-
700
g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na kawałki
o bien 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki -
500
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez twardych końcówek, przekrojonej na pół
o bien 500 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, bez twardych końcówek, przekrojonej na pół - 1 łyżeczka soli
- 250 g masła, pokrojonego na kawałki
- 400 g szynki długodojrzewającej, np. serrano, prosciutto
Sos berneński
- 50 g wody
- 3 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 3 szczypty estragonu, suszonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2691.5 kJ / 643.2 kcal
- Proteína
- 23.3 g
- Carbohidratos
- 18.5 g
- Grasa
- 52.7 g
- Fibra
- 2.7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem
1h
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50 min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 min
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40min
Kalafior z purée z groszku
40min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35 min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 min
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
1h
Jajka sadzone na parze
15min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40min
Ziemniaki z sosem jogurtowym
40min