Sałatka z grejpfrutem i szparagami

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

3.9 103 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
4 porcje

Ingredientes

  • 500 g wody
  • 350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
  • 200 g cukinii pokrojonej w 0,5 cm plastry
  • 2 cebule dymki tylko białe części, pokrojone na 3 cm kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 50 g soku grejpfrutowego, świeżo wyciśniętego z czerwonego grejpfruta
  • 2 łyżeczki nasion chia
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 150 g czerwonego grejpfruta miąższu, bez białych błonek, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 2 łyżki szczypiorku, świeżego (opcional) posiekanego

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 240 kcal / 1010 kJ
Proteína 7.4 g
Grasa 17.5 g
Carbohidratos 9.9 g
Fibra 7.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...