Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

4.7 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 9h

6 raciones

Ingredientes

pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
1
de sal
1 - 2 cucharaditas
de pimienta negra molida
5 - 6 pellizcos
de romero fresco (solo las hojas)
7 ramitas
de vinagre balsámico
80 g
de vino tinto
250 g
de aceite de oliva virgen extra
60 g
de cebolla roja en trozos
70 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 719 kcal / 3012 kJ

Proteína 45.3 g

Grasa 55.2 g

Carbohidratos 4.3 g

Fibra 0.3 g

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