Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

4.7 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 9h

6 raciones

Ingredientes

1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
1 - 2 cucharaditas de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
80 g de vinagre balsámico
250 g de vino tinto
60 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de cebolla roja en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 45.3 g

Calorías 3012 kJ / 719 kcal

Grasa 55.2 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 4.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En su punto 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Pulpo amariscado

1h

Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

45min

Panceta asada con corteza crujiente (Krustenbraten mit Malzsauce)

2h 50min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2h 30min

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2h

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30min

Brochetas de pollo con arroz al comino y ensalada templada de verduras

2h

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9h

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1h 10min

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

3h

Ensalada de pulpo Al vacío

8h

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

1h 30min