Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 117 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 633 mg

Proteína 17.9 g

Calorías 1407 kJ / 337.5 kcal

Grasa 20 g

Fibra 7.1 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 18.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade en Corse 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

1 Std. 35 Min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35 Min

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45 Min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45 Min

Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat

45 Min

Polenta aux cèpes, œuf au plat

30 Min

Gratin de chou-fleur au kasha

1 Std. 5 Min

Pâtisson farci

1 Std. 20 Min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 Std.

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 Std. 30 Min

Compotée de tomates, poivrons et olives

35 Min

Gratin de fenouil au fromage

55 Min