Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
100 g d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café
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2 c. à café de moutarde de Dijon
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30 g de vinaigre de vin rouge
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¾ c. à café de sel marin
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3 pincées de poivre moulu
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le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
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200 g de cresson frais
-
4 filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)
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500 g d'eau
-
180 g de graines de couscous
-
2 oranges non traitées
-
20 g de pignons de pin grillés (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
38 g
Calorías
2525 kJ /
604 kcal
Grasa
31 g
Carbohidratos
40 g
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