Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de panais, pelés et coupés en morceaux
- 700 g d'eau
- 200 g de cerfeuil frais, tubéreux, pelés et coupés en morceaux
- ½ gousse de vanille (les graines seulement)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café rase de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 4 filets d'huile de noix
- 1 truffe noire fraîche (petite), en copeaux (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1481 kJ / 353 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 27 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Velouté de carottes à la coriandre
35 min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 min
Velouté de topinambour
45 min
Velouté de cresson à la brousse
35 min
Soupe de potiron et pomme au comté
40 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Velouté de céleri au lait de coco
35 min
Velouté de betteraves à la mousse de raifort
5 godz.
Soupe de panais à la cannelle
45 min