Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.5 68 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

350 g de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
400 g de lait entier
du sel
8 tranches fines de poitrine fumée
10 g de beurre coupé en dés
du poivre moulu
8 noix de saint-jacques
piment d'Espelette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 1038 kJ / 249 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 10 g

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