
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
- 400 g de lait entier
- du sel
- 8 tranches fines de poitrine fumée
- 10 g de beurre coupé en dés
- du poivre moulu
- 8 noix de saint-jacques
- piment d'Espelette
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 249 kcal / 1038 kJ
- Proteína
- 20 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 10 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mousseline de céleri-rave
45min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Crème de chou-fleur
30min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Velouté de panais et cerfeuil tubéreux
55min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Velouté de céleri au stilton
35min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Crème de chou-fleur
40min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Velouté de chou-fleur au curry
35min