Chou rouge aigre-doux

Chou rouge aigre-doux

4.0 88 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

1 oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile neutre
600 g de chou rouge finement émincé
1 pomme coupée en bâtonnets fins
70 g de canneberges déshydratées
30 g de sucre roux
100 g de jus de pomme
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
6 baies de genièvre
2 clous de girofle
du poivre moulu
du sel
3 brins d'aneth frais effeuillés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g

Calorías 462 kJ / 109 kcal

Grasa 19 g

Carbohidratos 2 g

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