Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

4.4 164 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g
di acqua
500 g
di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (2 cm)
60 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di pancetta a cubetti
80 g
di zucchine a cubetti (1 cm circa)
250 g
di spaghetti
320 g
uova
3
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 383.5 kcal / 1605.6 kJ

Proteína 23 g

Grasa 19.3 g

Carbohidratos 28.9 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 6.9 g

Sodio 703.5 mg

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