Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

4.2 54 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 portions

Ingredientes

Le crumble
  • de beurre demi-sel
    25 g
  • de noisettes en poudre
    25 g
  • de farine de blé
    25 g
  • d'épices à pain d'épices
    1 c. à café
Les fruits
  • de beurre demi-sel
    20 g
  • de pommes et de poires, en petits cubes
    400 g
  • étoiles de badiane
    2
Le dressage
  • de foie gras de canard mi-cuit en cubes
    100 g
  • feuilles de persil frais ou jeunes pousses (shiso, épinards...)
    quelques

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 341 kcal / 1411 kJ
Proteína 5 g
Grasa 27 g
Carbohidratos 18 g

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