Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

2.9 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

2 portions

Ingredientes

Le pâte à crumble

50 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
20 g de graines de sésame

Le sabayon au citron

2 jaunes d'œufs
25 g de jus de citron fraîchement pressé
25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
5 g d'huile d'olive
6 noix de saint-jacques moyennes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 24.5 g

Calorías 2827 kJ / 681.5 kcal

Grasa 55 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°17 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Le milhassou

2h

Fraîcheur de nectarine en verrines

25min

Parmentier de sanglier aux pleurotes

15h

Gratin poire-banane

55min

Crumble au foie gras

1h 10min

Rillettes de porc au cidre

2h

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2h 35min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Poule au pot béarnaise

2h 15min

Œufs de caille en meurette

55min