Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 valoración

Prep. 10min

Total 26h 20min

8 raciones

Ingredientes

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35.1 g

Calorías 862 kJ / 206 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
España

También podría gustarte...

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

3.9(25)

1h 30min

Dip de nata y gorgonzola

3.7(6)

5min

Tartaletas de limoncello

4.3(7)

3h 15min

Mejillones al curry

4.6(66)

30min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

4.6(13)

20min

Mantequilla Café de París

4.6(22)

10min

Negroni

4.2(11)

5min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

4.8(21)

78h

Ceviche de corvina

4.1(35)

2h 40min

Almejas con salsa de azafrán

4.3(32)

30min

Coronel

4.9(48)

5min

Redondo de ternera asado con verduras

4.7(61)

1h 35min