Pizza rústica napolitana (Parigina)

Pizza rústica napolitana (Parigina)

3.3 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 45min

12 raciones

Ingredientes

Masa de pizza

1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
15 g de levadura prensada fresca
100 g de cubitos de hielo
120 g de agua fría
350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Montaje

250 g de tomate troceado en conserva
1 pellizco de sal
3 - 4 hojas de albahaca fresca
15 g de aceite de oliva
1 lámina de masa de hojaldre (rectangular)
1 huevo
150 g de jamón cocido en lonchas finas
250 g de mozzarella fresca escurrida (2 bolas) cortada en rodajas
1 cucharada de leche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.4 g

Calorías 1132 kJ / 270 kcal

Grasa 12.1 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Picoteo de cine 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2h

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6h 15min

Batido de merengue de frambuesas

10min

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2h

Tarta de castaña

3h 15min

Crema helada de naranja

9h 20min

Galletas cerilla

2h 40min

Crema de chocolate y café con helado de vainilla

4h 20min

Helado de chocolate y jalapeños

13h 15min

Pastel de crêpes con mousse de mango

5h 20min

Helado de chocolate y pasas al brandy

5h

Piadina romañola

15min