Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 81 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 porcji

Ingredientes

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1006.1 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Grasa 30.4 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 19.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recetas
Polonia

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

1h 5min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1h 5min

Chłodnik pomidorowy

30min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1h

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15min

Pasta Taramosalata

15min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1h 10min

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

50min

Gazpacho słodko-pikantne

5min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1h 20min

Zupa cebulowa

1h