Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 74 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
6 porcji

Ingredientes

  • 100 g oliwy z oliwek
  • 4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
  • 150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g czerwonego octu winnego
    30 g octu balsamicznego

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 393.3 kcal / 1645.5 kJ
Proteína 12.2 g
Grasa 30.4 g
Carbohidratos 19.2 g
Fibra 3 g
Grasas saturadas 5 g
Sodio 1006.1 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...