Dispositivos y accesorios
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
Prep. 15min
Total 30min
6 porcji
Ingredientes
-
oliwy z oliwek100 g
-
jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)4
-
białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki150 g
-
szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej100 g
-
ząbki czosnku1 - 2
-
pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół1000 g
-
soli1 łyżeczka
-
czerwonego octu winnego30 g
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
393.3 kcal /
1645.5 kJ
Proteína
12.2 g
Grasa
30.4 g
Carbohidratos
19.2 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
1006.1 mg