Dispositivos y accesorios
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
Prep. 15min
Total 30min
6 porcji
Ingredientes
-
100 g oliwy z oliwek
-
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
-
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
-
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
-
1 łyżeczka soli
-
30 g czerwonego octu winnego
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
393.3 kcal /
1645.5 kJ
Proteína
12.2 g
Grasa
30.4 g
Carbohidratos
19.2 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
1006.1 mg