Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

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Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

250 g de fenouil en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche ciselées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1380 kJ / 327 kcal

Grasa 5 g

Carbohidratos 59 g

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