Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

4.6 31 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 55min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette di salmone

250 g di filetti di salmone fresco a pezzi
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 lime la scorza (senza la parte bianca)
5 fili di erba cipollina fresca spezzettati
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzico di pepe
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 foglie di salvia fresca
1 spicchio di aglio
100 g di pane bianco semi morbido
1 albume
35 g di pangrattato
35 g di semi di sesamo per panare

Crema di ceci e pomodorini

1 cipollotto a pezzi
10 g di capperi sott'aceto
1 acciuga fresca
50 g olio extravergine di oliva
100 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di ceci lessati
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 - 50 g di acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 27.3 g

Calorías 2365.6 kJ / 565 kcal

Grasa 36.8 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 34.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette di salmone

Polpette di salmone

55min

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

1h

Polpette di merluzzo con patate

Polpette di merluzzo con patate

40min

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

1h 30min

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

50min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Burger di nasello e gamberi

Burger di nasello e gamberi

30min

Mini burger di broccoletti e ceci

Mini burger di broccoletti e ceci

1h 35min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Polpettine di quinoa rossa al salmone

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1h 15min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25min