Champignons farcis au gorgonzola

Champignons farcis au gorgonzola

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Prep. 15min
Total 55min
10 portions

Ingredientes

  • 120 g de riz basmati
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 2 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 champignons de Paris frais à farcir (très gros)
  • 25 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de gorgonzola
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 bouquet de persil frais équeuté et réserver quelques feuilles pour la finition
    1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé et réserver un peu pour la finition

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g
Calorías 540.8 kJ / 129.6 kcal
Grasa 7.7 g
Fibra 1.1 g
Carbohidratos 10.1 g

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