Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

4.4 19 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
4 portions

Ingredientes

  • 1000 g d'eau
  • 500 g de haricots verts frais lavés et équeutés
  • 2 gousses d'ail pelées
  • 2 oignons frais nettoyés et coupés en 4 tronçons
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • ½ bouquet de cerfeuil frais effeuillé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 300 g de foies de volaille
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 100 g d'amandes décortiquées

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 398 kcal / 1655 kJ
Proteína 25 g
Grasa 25 g
Carbohidratos 12 g

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