Macarrones con carne picada y queso manchego

Macarrones con carne picada y queso manchego

3.6 145 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • 70 - 80 g de queso manchego semicurado en trozos
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de carne picada (de ternera o mixta)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de salchichas blancas frescas peladas y desmenuzadas
  • 300 g de leche evaporada
  • 700 g de agua
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 330 g de macarrones
  • 30 g de mostaza de Dijon

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 785 kcal / 3283 kJ
Proteína 33.8 g
Grasa 45.6 g
Carbohidratos 60.2 g
Fibra 3.1 g

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