Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petits tartares de bœuf
Prep. 20min
Total 1h
12 verres
Ingredientes
-
de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue500 g
-
de ciboulette fraîche coupé en tronçons1 bouquet
-
échalotes pelées et fendues en deux3
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de mayonnaise maison3 c. à soupe
-
de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")2 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
œufs de caille12
-
cornichons au vinaigre (petits)12
-
petits oignons au vinaigre24
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
147 kcal /
614 kJ
Proteína
13 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
4 g
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