Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Fondue asiatique au satay
Ingredientes
La sauce satay
-
1 citron vert zeste et jus
-
1 gousse d'ail
-
5 brins de coriandre fraîche
-
10 g gingembres frais
-
1 c. à soupe de miel
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
2 c. à café rases de cumin en poudre
-
1 c. à café d'épices à chili
-
½ c. à café rase de curry en poudre doux
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de mirin
-
80 g de beurre de cacahuète
-
460 g de lait de coco
Le bouillon satay aux légumes
-
80 g d'oignon coupé
-
1 gousse d'ail
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc mam)
-
130 g de carottes taillées en fins bâtonnets
-
150 g de poivrons rouges taillés en fines lamelles
-
15 g de champignons shiitaké déshydratés
-
250 g de chou chinois sans les côtes, émincé
La fondue
-
500 g d'eau
-
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
400 g de viande de bœuf émincée en très fines lamelles
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50min
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1h 20min
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1h
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20min
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35min
Tarte kasha, haricots verts et crème feta
2h 10min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35min
Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson
20min
Gnocchi de châtaigne aux cèpes
1h
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55min
Aubergines grillées aux figues
1h
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40min