Curry de espinaca y queso fresco

Curry de espinaca y queso fresco

4.8 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 13h

1 porción

Ingredientes

Queso fresco (paneer)

1500 g de leche entera
4 cdas de vinagre blanco

Curry de espinaca

1 cditas comino en polvo
1 cditas semilla de cilantro, molida
50 g de cebolla en trozos
15 g de ajo
10 g de jengibre pelado y en rebanadas
20 g de mantequilla sin sal em cubos
100 g de crema (18% grasa)
400 g de hojas de espinaca fresca
sal marina al gusto
pimienta negra molida al gusto
jugo de limón amarillo al gusto
aceite vegetal el suficiente para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 16 g

Calorías 1678 kJ / 401 kcal

Grasa 26 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 28 g

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