![Salpicao (ensalada de pollo brasileña) Salpicao (ensalada de pollo brasileña)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AEE47DB5-BBE0-4379-8CAB-FF450D58884A/Derivates/ad52b9b4-f077-4aa6-98d4-faa386658b68.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 4x4 cm)
- 25 g de cebolla
- 250 g de zanahoria (en trozos)
- 2 pastillas de caldo de ave
- 600 g de agua
- 100 g de guisantes congelados
- 100 g de pasas sin semillas
- 25 g de zumo de limón
- 450 g de manzanas Granny Smith (peladas y descorazonadas) cortadas en dados de 1x1 cm, aprox. 2 manzanas
- 250 g de maíz dulce en conserva
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco
- 100 g de cebolla roja (en trozos)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 - 300 g de mayonesa
- 8 - 16 hojas de lechuga (para servir)
- 1 bolsa de patatas paja
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2567 kJ / 614 kcal
- Proteína
- 21.2 g
- Carbohidratos
- 31.15 g
- Grasa
- 44.95 g
- Fibra
- 4.48 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ensaladilla de patata, pollo y langostinos
1h 30min
Ensalada mexicana con arroz y guacamole
55 Min
Ensalada César
20 Min
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35min
Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar
40 Min
Chuletas de cerdo con piña
2h 40 min
Ensalada Waldorf con pasta
30 Min
Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw
4 Std. 20 Min
Ensalada de sushi
1 Std.
Sándwich cubano
1 Std.
Ensalada tabulé con atún en conserva
50 Min
Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
1h 10 min